http://trattoria-salute.com/ イタリア家庭料理とワインの店 Sun, 05 Jul 2009 09:00:50 +0900 http://backend.userland.com/rss/ シェフの日記 ブログ ja http://trattoria-salute.com/images/logo.gif http://trattoria-salute.com/ 144 80 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=928 ウィンブルドンには大会に使うコートが１９もあるそうです。そしてその中でも最も格式高く設備も整ったのがセンターコートです。大会の序盤、女子の試合でシードの高い選手より美形の選手がセンターコートでの試合を優先されていると指摘する声があったそうです。主催者側は否定していますが、まあ気持ちはわからないでもないですね（笑）。 Sun, 05 Jul 2009 00:32:40 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=928 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=927 また今年も日本海で巨大クラゲが大量発生しそうな状況らしいですね。１匹だけならアーティスティックでキレイだなと思えるのですが、何百匹何千匹だとやはり不気味です。クラゲっていうとお盆を過ぎたあたりから出てくるイメージですが、近頃は違うのですね。漁師さんにとっては笑い事ではなく死活問題です。なにか科学的な解決策はないのでしょうか。 Sat, 04 Jul 2009 00:21:28 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=927 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=926 ずっと以前から来ていただいていて、ウチの近くにお住まいのご家族連れの常連さんの息子さんが、今度ご自宅を改装してスペイン料理店を始められました（昨日オープン）。イギリスやインド、スペインに滞在経験がおありで、お昼はインドカレーを夜はスペイン料理を提供されるようです。一昨日、準備中にちょっとしたお祝いをもって店舗を拝見に行ったのですが、今度はゆっくりと食事に伺いたいと思ってます。 Fri, 03 Jul 2009 00:38:26 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=926 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=925 今日のお昼時、ものすごいどしゃ降りでした。「これは今日のランチお客さん少ないだろうな」と思っていたのですが、意外と大雨の中、傘を差してやってくるお客さん多かったのです。どうしてかな？と、常連の大学の先生に聞いてみると、大学が大雨警報で休講になったそうです。それで時間的に余裕の出来た大学の関係者の方（学生さんも含め）が多かったみたいです。 Thu, 02 Jul 2009 00:39:56 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=925 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=924 ウィンブルドンのセンターコート、今年から設置された開閉式の屋根が、初めて試合中に降雨のため稼働したんですね。観客は大喜び。伝統のコートにもハイテクです。 Wed, 01 Jul 2009 00:02:20 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=924 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=923 ガス代と見て、「ガスダイ」ではなく「ガスヨ」と読んだ人は、すべらない話を見た方ですね。ほっしゃん。面白いですね。以前にあったダイナマイトの話も笑いころげました。 Tue, 30 Jun 2009 00:12:36 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=923 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=922 今の時期、旬の魚である一先（イサキ、イッサキ）がとても美味しいですね。ここ数日ウチの店でも天草産の一先の香草グリルをお出ししていましたし、先週行った博多のお店でも、結構大ぶりな長崎産の天然の一先を“インカの目覚め”やフルーツトマト、ハーブ類と一緒にローストした料理を食べました。あっさりしていますが、いい意味で魚の匂いや風味が強くハーブとの相性がよく、食欲が沸きます。 Mon, 29 Jun 2009 00:53:48 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=922 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=921 皆既日食まで１ヶ月を切りましたね。日本国内の陸地で見れるのは４６年ぶりとか。できれば皆既日食が見える中心帯であるトカラ列島に行って見たいですね。トカラ列島の島々の人も、この機会に観光をアピールしたいみたいですが、普段人口の少ないところですから、１度に大勢の人が押し寄せることに対する不安もあるみたいです。たとえば医療体制であるとか飲料水の問題であるとか、生態系に関することとか。ですのでその時期の観光は、皆既日食を見るツアー客だけで個人での観光は自粛してほしいという風にしているようです。熊本でもかなりの部分日食が見れるようなので熊本で楽しもうと思います。 Sun, 28 Jun 2009 00:58:00 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=921 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=920 マイケル・ジャクソン急死の訃報に隠れてしまいましたがファラ・フォーセットがガンで亡くなったんですね。ドラマの初代チャーリーズ・エンジェルです。昔、好きだったんですよね。女の人はみんな髪型を真似してましたね。 Sat, 27 Jun 2009 00:32:15 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=920 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=919 アメリカ、無敵艦隊スペインを下しましたね。すごいことです。アメリカが男子のサッカーで世界大会の決勝に出るのは初めてでしょう。日本が決勝に出れるのはいつのことになるのでしょうか。 Fri, 26 Jun 2009 00:23:37 +0900 http://trattoria-salute.com/modules/weblog/details.php?blog_id=919