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ゲスト: 4| シェフの日記 - Saluteさんのエントリ |
Saluteさんのエントリ配信 |
2008/11/14
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味はバターで決まります
カテゴリ: シェフの日記 :
執筆者: Salute (12:34 am)
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その昔、「味はバターで決まります」という テレビＣＭがありました。これはまさに正しいです。 近頃はヘルシーブームでバターや油脂類を使わない調理法も 盛んですが、どうしてもバターを使わなければならない料理も あります。そういう時、ケチってマーガリンなど使わず 大胆にバターを使いましょう。ホントに全然味が違いますから。 |
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